미네랄이라는 이름은 많이 듣고 또 어느정도 익숙합니다 그런데 막상 미네랄이 무엇인지 잘 모르는 경우가 많습니다 미네랄을 충분히 섭취해야 건강에 좋다고 하는데 미네랄 효능에 대해서도 정확히 아는 분이 많지 않으신데요 이게 무엇이고 또 우리 몸에 어떠한 작용을 하는지 문득 궁금해집니다 참고로 미네랄=무기질 같습니다
우리에게 익숙한 비타민들은 매우 중요하게 인식하여 부족하지 않게 영양제로 많이 보충하고 있습니다 미네랄 또 비타민에 못지 않게 중요하기 때문에 미네랄 많은 음식이나 영양제 등으로 섭취가 필요한데요 어떤 효과가 있고 어떤 음식에 많은지 지금 확인해보세요.
미네랄의 종류는 총 100가지가 있다고 합니다 이 중에 사람에게 필수로 여겨지는것은 20가지인데 이는 생존과 건강을 위해서 반드시 필요한것입니다 우리가 잘 아는 대표적인 미네랄은 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 인, 나트륨으로 이를 다량미네랄이라 불리웁니다 세계인의 1/3이 결핍이 되어 있고 900여가지의 질병과 연관되어 있기도 합니다.
미네랄 효능 - 장점
보조역할, 중금속이 쌓이는걸 방지
비타민이나 단백질과 같은 영양소를 먹었을때 단독으로 흡수하고 작용하기 보다는 미네랄의 도움없이는 제대로 효과를 발휘 할 수가 없습니다 즉 미네랄은 보조적인 역할을 한다고 생각하시면 되는데요 핵심은 아니나 핵심을 위해서 꼭 필요합니다.
또 하나는 미네랄이 적정량 있게 되면 중금속 등이 우리 몸으로 들어왔을때 쌓이지 못하게 됩니다 이로 인해 배출이 용이하게 된다는 의미인데요 부족하면 미네랄이 있어야 할 자리에 중금속(독소)이 차지함으로써 쌓이게 되어 건강을 해치게 되는것입니다.
체내에 쌓인 독소는 면역을 떨어트리게 하여 질병을 유발하며 히포크라테스는 모든 질병은 독소로부터 시작된다는 말을 할 정도로 독소가 우리 몸에 미치는 영향은 매우 큽니다 따라서 독소를 없애기 위해서는 충분한 미네랄 섭취가 필요합니다.
tip) 미네랄이 비타민과 다른점은 비타민은 기능과 신진대사 등을 위해 필요로 하지만 미네랄은 치아, 뼈, 피부, 머리카락 등과 같이 우리 몸을 구성하는 성분이며 에너지 대사를 위해서도 필수라 우리 몸의 3.5% 밖에 되지 않지만 오히려 미네랄이 좀 더 중요하다 할 수 있습니다.
노화를 늦춰주다
미네랄을 충분하게 섭취하는 사람과 부족한 사람의 차이 중 하나가 바로 노화입니다 즉 미네랄이 풍부한 사람이 노화의 진행을 더디게 해준다는 쥐를 통한 연구결과가 있었습니다 미네랄워터 많이들 들어보셨을텐데 4달 동안 매일 3리터 마셔본 결과 훨씬 젊어진 사례가 있는만큼 될 수 있으면 동안과 젊음을 위해서라도 미네랄이 충분히 들어간걸 섭취하는것이 좋습니다.
혈압과 혈당조절
미네랄이 풍부하게 들어간 물을 마셨을때 노화가 진행되는걸 늦춰주는것 이 외에도 혈압을 낮추고 혈당을 낮춰주는 효과도 확인이 되었습니다 고혈압과 당뇨가 있는 환자들을 대상으로 미네랄워터를 매일 마시게 한 후 측정한 결과를 보면 대부분 좋아진것으로 나왔습니다.
혈액순환에도 영향
미네랄이 혈액에 어떠한 영향을 미치는가에 대해 간단한 실험으로 확인해본 결과가 있습니다 미네랄이 많이 들어간 물을 마시고 난 후 혈액검사를 해보았더니 뭉쳐있던 적혈구가 풀어지면서 혈액순환이 좋아진것을 확인하였습니다.
미네랄 음식에는?
수돗물, 보리차 등
무기질 음식이나 미네랄 음식이나 같은 의미입니다 미네랄이 무기질이고 무기질이 미네랄이기 때문인데요 가장 쉽게 미네랄을 섭취할 수 있는 방법은 수돗물을 마셔주는겁니다 엥? 수도물을 어떻게 마셔? 이렇게 생각하실 수 있으실텐데 실제로 미네랄 측정검사를 해보면 생수에도 많으나 수돗물이 훨씬 많았습니다.
수돗물을 그냥 마시기에는 찝찝하다고 느껴질 수 있는데 이럴때에는 끓여서 마셔주는겁니다 끓이면 미네랄이 날아가지 않을까라고 생각할 수 있으나 측정한 결과 전혀 그렇지 않는것으로 나와 수돗물을 끓여 마시면 미네랄을 충분히 섭취 할 수 있게 됩니다 정수기물의 경우 가장 낮게 측정되었습니다.
보리차도 요즘 많이 끓여서 물 대신 마시는 집들이 있습니다 일반 물 보다 보리차에 들어간 미네랄함량이 더 많은것으로 확인되었으니 생수 이외 하루에 1~2잔 정도 마셔준다면 노화방지와 독소배출에 용이합니다.
무척 많아요 - 대표적인 미네랄만 요약
미네랄이 수십가지가 된다고 위에서 말씀드렸습니다 그렇다는것은 먹어야 할 음식 종류들이 많다라는건데요 이 가운데 앞서 말한 대표격에 들어가는 음식들을 하나씩 나열해보면 견과류(아몬드 등), 바나나, 김, 치즈, 콩, 시금치, 우유, 브로콜리, 미역, 깻잎, 육류(돼지,소,닭 등), 생선, 다시마, 멸치 등입니다 뭘 먹어야 할지 모르겠다 싶으면 골고루 먹는다는 생각으로 드시면 됩니다.
