심장에 좋은 음식
심장의 중요성에 대해선 딱히 설명할 필요가 없을것 같습니다 심장이 뛴다라는 의미는 이완과 수축을 통해 혈액을 여러 장기에 내보내는 등의 역할을 합니다 보통 심장병이라고 하면 심장자체의 문제도 있지만 심장에 관련된 혈관쪽이 좋지 않는 분들의 비율이 높습니다 심각하게 여기지 않는 고혈압이 대표적인 심혈관계질환이며 심근경색증, 부정맥 등이 이에 속합니다.
심장에 좋은 음식은 이러한 질환들을 예방하고 완화하여주는것들이며 먹는 음식뿐 아니라 심장에 좋은 운동도 함께 해주시는것이 심장건강에 도움이 되므로 심장을 위해 실천해보시기 바랍니다.
건강한 견과류
우리가 많이 먹는 그리고 접할 기회가 많는것들은 아몬드, 호두 같은것들이 있습니다 이러한 견과류에는 비타민e(알파토코페놀)가 풍부하고 엽산이 많습니다 혈관과 적혈구를 보호해주고 ldl 콜레스테롤이 산화되면 피딱지를 만드는데 산화되는것을 막아주기도 합니다.
특히 심장병의 위험인자로 알려진 호모시스테인을 감소시켜주는 것이 바로 엽산이기 때문에 견과류를 매일 한주먹씩 드시면 심장을 건강하게 하는데 도움을 줄 수 있습니다 주의할건 견과류에 소금간을 한건 피하시는 것이 좋습니다.
만능 달걀
반찬할것이 없을때 간편하게 먹을 수 있고 또 고단백질이면서 영양가가 풍분한 달걀이 심장에 이롭습니다 호모시스테인이라 하는 물질을 줄여주는것이 포인트인데 이를 감소시켜주는 것이 달걀에 들어가 있는 비타민b12 이기 때문에 자주 드시는것이 좋습니다 간혹 콜레스테롤이 많아서 걱정하시기도 하나 사실 노른자안에는 콜레스테롤을 분해시켜주는 레시틴이 있어서 우리에게 그리 큰 영향을 주지 않습니다 하루에 2개 정도는 걱정없이 드실 수 있습니다.
고기를 적당히 먹자(with 콩)
심장에 나쁜 음식을 이야기할때 기름진을 먹지 말라고 합니다 그래서 반찬의 대부분이 나물들이 많아 편식으로 인해 영양불균형이 와 오히려 건강을 해칠 수가 있습니다.
심장에 좋은 음식은 기름기가 적은 고기를 반드시 드셔야만 합니다 혈압을 낮추는데 좋은 식물성인 콩도 아주 좋은 단백질이기 때문에 콩반찬이나 두부도 함께 드시면 더욱더 좋습니다 고기가 좋다고 해서 또 고기만 드시는 분도 있으신데 한끼에 100g이하 적당하며 나머진 두부나 계란 등으로 대체하시는것이 현명합니다.
비싼 고기 필요없이 쇠고기 부위 중 사태살이 쌉니다 지방함량이 적어서 살코기로 아주 괜찮습니다 수육으로 해드시면 없는 기름기도 최대한 제거할 수 있으니 아주 좋은 먹거리입니다.
바다의 생선
고등어가 굉장히 좋다라는건 모르는 사람이 없을겁니다 불포화지방산이 많아 피를 맑게 해주고 부정맥을 완화하며 중성지방도 낮춰주는것으로 알려져 있는데요 최근에는 심장학회에서 이러한 등푸른생선이 심장이 잘 뛰도록 도움이 된다는 이야기가 많이 나오고 있습니다.
심장을 건강하게 할려면 콜레스테롤 중 나쁜건 줄이고 좋은걸 많이 먹음으로써 높이는것이 중요한데 고등어만 먹어야 하느냐고 하실 수 있지만 멸치도 등푸른생선에 포함이 되니 섭취하면 좋습니다.
심장병예방을 위해서는 오메가3가 하루에 1g 정도 필요하다고 합니다 고등어, 꽁치의 경우 100g 당 약 4g 정도이니 일주일 두번만 먹어도 충분히 섭취할 수 있게 됩니다.
빨간 토마토
심장에서 중요한 물질들이 많는데 그 중에서 항산화물질이 굉장히 중요합니다 보통 노화에 좋다라고 하지만 이와 함께 심장혈관건강에도 밀접한 역할을 해줍니다 토마토에는 라이코펜이 유명하지요? 이게 그 역할을 하는것입니다 방울토마토에 일반적인 큰 토마토보다 좋은 성분들이 조금 더 많다라고 하나 큰 의미는 있지 않으므로 토마토철일때 매일 드시면 심장에 좋을것 같습니다.
좋은 기름 올리브오일
세계에서 인정한 건강한 오일이 올리브유입니다 기름 하면 뭔가 몸에 나쁜것 같지만 여기에는 오메가3가 매우 풍부합니다 이것만 매일 한스푼씩 먹어준다면 심장을 튼튼하게 하는데 좋으며 토마토에 살짝 뿌려서 드시면 더 괜찮습니다 다만 주의할것은 올리브오일에 열을 가해주면 오히려 산화되어서 몸에 좋지 않으니 만약 토마토를 구울때에는 정제올리브오일을 사용하셔야 합니다.
심장에 나쁜 음식
심장을 위해서는 좋지 않는 음식들을 될 수 있으면 피하는것이 좋습니다 병원에 가면 강조하는것이 짜게 먹지 말라는 말을 많이 합니다 심부전증 환자에게 특히 치명적이라 매우 조심할 필요가 있습니다.
동물성기름도 좋지 않습니다 위에서 말한 육류와 상반되기는 하나 꼭 고기가 아니라 피자, 치킨, 튀김 등을 이야기하는것이니 살코기 위주로 조금씩 드시는것은 오히려 심장에는 좋은겁니다 이외에는 딱히 해로운 음식은 없으므로 두가지만 유의하여 드시면 되겠습니다.
심장에 좋은 운동
심장에 도움을 주는 운동에 관해서는 우리나라 이외에도 미국 심장 협회 등에서 구체적인 운동법에 대한 연구와 함께 제시된 내용들이 있습니다 그 내용에는 주당 30분 5일 정도 중간강도운동을 하는것이 좋다라고 나옵니다.
그렇다면 무슨 운동이 좋으냐가 궁금하실것 같은데요 가장 무난하고 누구나 할 수 있는 `걷기`가 있습니다 빨리 걷는다는 느낌으로 30분만 해줘도 충분합니다 만약 서서히 뛴다라고 한다면 주 5일에 20분정도 하시면 되고 여기에 주2회 정도 중간정도의 근력운동도 해준다면 더욱더 심장에는 좋습니다.
