팥의 효능과 칼로리
팥하면 동짓날 팥죽을 해서 먹는 일이 대부분이라 생각합니다만 팥을 정말 좋아하시는 분들이라면 팥물 등을 해서 섭취를 하시는데요 이걸로 건강을 챙긴다던지 다이어트에 활용하기도 합니다 우리가 미처 모르지만 일상생활에서도 팥빵이라던가 양갱이 등 팥이 들어간 먹거리가 꽤 있습니다 여름에는 시원한 팥빙수가 있지요? 이 처럼 크게 인식하지 못하고 먹게되는 팥 효능에는 정말 우리에게 유익한 결과를 가져다 줍니다.
이와 상반되지만 팥을 먹고 부작용 같은걸 겪는 분들도 있습니다 음식에도 호불호가 있듯 팥 또한 잘 맞는 사람과 그렇지 않는 사람으로 구분되는데요,
팥을 먹으면 우리에게 어떤 좋은 영향을 주고 또 조심해야 할것은 뭐가 있는지 궁금하실듯 합니다 그럼 아래에 내용에서 확인해보시면 좋겠습니다.
혈압을 떨어트려
팥에는 100그램에 1254mg로 칼륨성분이 많이 함유되어 있습니다 칼륨하면 혈압이 높게 측정되는 분들에게 좋은 성분으로 알고 있는데요 맞습니다 고혈압이 있을때 팥을 자주 섭취해주면 혈압을 낮춰주는 효과가 있어 굉장히 유용합니다.
혈액순환으로 심장, 뇌혈관건강과 탈모와 눈에 좋다
팥의 색깔을 보면 붉은색을 띕니다 이 말은 안토시아닌이라 하는 물질이 많다라는 의미이기도 한데요 또한 곡류 중에서는 항산화작용이 가장 뛰어난것으로 알려져 있습니다 이로 인해 노화방지는 물론 혈액순환을 원활하게 해주고 피를 맑게하며 혈전이 생기지 않게 막아줌으로써 뇌혈관, 심혈관 질환 등을 예방 (위험을 낮춰) 하여 줍니다 껍질에 사포닌이 많아 콜레스테롤을 줄여주기도 합니다.
또한 안토시아닌 하면 눈 건강에도 좋은것으로 많이들 알고 계십니다 따라서 남녀노소 특히 노인분들이 팥을 즐겨 드시면 정말 좋습니다.
유전성 탈모가 아닌 환경적인 요인으로 탈모가 있는 남성과 여성분들의 경우 두피에 혈액순환이 원활하지 못해 모발이 탈락하기도 합니다 이럴때에는 혈액순환에 좋은 팥을 섭취해주는것도 방법입니다.
체중을 빼는데 유용 (붓기)
우리가 팥을 먹게 되면 껍질채 먹습니다 이건 미처 몰랐던 사실인데요 대부분의 곡류들은 껍질은 까서 알맹이만 먹게 되는데 팥은 껍질채로 섭취하게 됩니다 이로 인해 얻을 수 있는 이득은 포만감을 유지시킬 수 있다는건데요 팥죽 등을 먹게 되면 왠지 모르게 든든함을 느끼는것도 이러한 이유 때문입니다 팥에는 탄수화물이 50% 단백질이 20%나 함유되어 있어 다이어트에 필수인 단백질을 충분히 보완할 수 있을 정도로 높게 들어가 있는것도 장점이라 할 수 있겠습니다.
섬유소가 많을 뿐만 아니라 사포닌이 있기 때문으로 장운동을 활발하게 해주는 특징도 가지고 있는데요 평소에 비만인 체질이나 부종이 있으신 분들이 팥물 등으로 섭취하게 되면 체중도 줄여주고 묵은변 배출, 붓기도 빼주는 효과적입니다. (이뇨작용이 뛰어남)
팥 칼로리는 100g 당 329kacl 쯤 된다고 보면 됩니다 단백질 비중이 높은것이 특징이며 지방함량이 약 1%로 적습니다 비타민b1이 많으며 식이섬유가 12.7g으로 높은 편에 속합니다.
혈당과 당뇨에 이롭다
팥은 적소두라고 하며 당지수가 낮은 편입니다 이렇다는것은 혈당조절에 유용하다고 할 수 있는데요 당뇨가 있으면 피가 진득거리고 몸 안에 염증이 잘 생기게 됩니다 팥에는 염증을 개선시켜주는 효과가 있어 당뇨환자분들에게 도움이 될 수 있는 곡류입니다.
피부를 좋아지게 해준다
팥을 삶게 되면 전분이 나오게 됩니다 이 팥물로 섭취가 아닌 세안을 하게 되면 피부미용에 굉장한 효과를 볼 수 있는데요 보습 뿐만 아니라 기미제거와 항산화 작용으로 인해 피부노화에도 좋습니다.
독소 배출에 용이
사람의 인체 내에는 눈에 보이지 않지만 염증 등이 발생하게 됩니다 그리고 공기나 음식 등으로 중금속이나 균, 바이러스 등이 몸에 들어오게 되는데요 팥은 염증을 줄이고 고름과 독소를 배출시켜주는데 도움이 될 수 있습니다.
팥 부작용에는?
팥은 이뇨작용이 강합니다 그래서 소변을 시원하게 나오게 해준다던지 부종제거, 노폐물 제거 등의 이로운 점이 있으나 반면 수분이 과도하게 배출됨으로써 탈수현상을 초례할 수 있는 단점을 가지고 있습니다. 팥물을 끓여서 다이어트에 활용하는것은 좋으나 물처럼 마시는건 자제하시는것이 좋으며 섭취 후에는 반드시 수분을 넉넉하게 보충해주시기 바랍니다.
임신초기에는 팥을 조심해야 한다고 속설이 있으나 너무 많이 먹지 마시기 바랍니다(먹고 왠지 후회되고 찝찝하면 안먹는게 정신건강상 좋지 않을까요?) 약성본초에는 팥의 성질은 평이한것으로 기록되어 있습니다 따뜻하고 찬 성질이 서로 균형이 잡혀 있는데 다만 몸이 찬 체질인 분들의 경우에는 장복하거나 과하게 먹지 않는게 좋습니다.
